Mancaruri cu peste

Reteta Somon cu sos verde

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Somon la cuptor (reteta video)"
 
Somon cu sos verde este un pranz aromat si delicat, ideal pentru iubitorii de peste.

ingrediente

   200g ardei verzi
   1 ceapa mica
   4 felii de somon (aprox. 1kg in total)
   4 catei de usturoi
   Zeama de la 1 lamaie
   200ml vin alb sec
   200ml supa de peste
   4 linguri patrunjel proaspat
   Ulei de masline
   Sare
Granitura:
   Buchetele de broccoli
   Rosii

mod de preparare

Somon cu sos verde este un pranz aromat si delicat, ideal pentru iubitorii de peste.




Tocati ceapa marunt, curatati ardeii de seminte, tocati marunt patrunjelul si curatati usturoiul.




Asezati feliile de somon intr-un vas de yena, adaugati zeama de lamaie peste ele si asezonati cu sare. Puneti somonul deoparte, la marinat, pentru 10 minute.




Puneti 2-3 linguri de ulei de malsine intr-o tigaie si incalziti-le la foc mic. Caliti ardeii si ceapa amestecand des, pana se inmoaie. Adaugati vinul si supa de peste. Reduceti flacara si adaugati patrunjelul tocat. Dati continutul tigaii la blender vertical.




Intr-o tigaie medie, incalziti 2 linguri ulei de masline la foc mediu. Rumenti cateii de usturoi in ulei si scoateti-i pe o farfurie. Prajiti feliile de somon pe ambele parti, in acelasi ulei in care ati rumenit usturoiul.


Se va servi cald, garnisit cu buchete de broccoli, rosii cubulete si marar.

Incearca si Saramura boiereasca de crap
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu sos verde" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.