Mancaruri cu peste

Reteta Somon la cuptor

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Incingem cuptorul.
Intre timp curatam ardeii, ii taiem in jumatati si se pun pe o tava cu partea taiata in jos; se coc la cuptor 10 min.
Dupa ce se sc

ingrediente

   2 ardei grasi rosii
   2 ardei grasi galbeni
   4 rosii
   1 ceapa
   120g unt
   1 lg ulei
   3 linguri bulion de ardei
   100 ml supa de legume
   sare
   piper
   4 felii de somon
   sucul si coaja rasa de la 1 lamaie
   1 lg leurda
   6 lg pesmet

mod de preparare

Incingem cuptorul.


Intre timp curatam ardeii, ii taiem in jumatati si se pun pe o tava cu partea taiata in jos; se coc la cuptor 10 min.


Dupa ce se scot se acopera cu un prosop umed. Ii decojim si ii taiem fasii.


Crestam rosiile si le oparim in apa clocotita.


Le trecem prin jet de apa rece, se decojesc si se curata de cotoare, seminte. Pulpa o taiem felii.


Ceapa se taie fasii si usturoiul de toaca.


Incingem intr-o cratita ulei si 1 lg de unt.


Calim ceapa, usturoiul, ardeiul gras, rosiile, bulionul de ardei. Adaugam supa.


Se sareaza si se pipereaza dupa gust.. Se aseaza legumele calite in 4 forme mici de gratin unse.


Incingem cuptorul. Asezam somonul pe legume, il stropim cu suc de lamaie, se sareaza si se pipereaza.


Se toaca leurda si se framanta cu 100g unt, pesmet, sare, coaja de lamaie.


Amestecul se repartizeaza deasupra pestelui si se coc la cuptor cca 20 min.
Se servesc cu orez.





Alte retete cu peste:





Macrou in folie la cuptor


Peste marinat


Crema de peste cu hrean
Incearca si Saramura de crap picanta
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei

Hair Clipper 41mm

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei

Ondulator Easy Curl

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.