Somon pe grill cu dressing de portocale

Carnea de somon pentru gratar este in general destul de grasa. Aceasta reteta de somon pe grill cu dressing de portocale, este foarte revigoranta, usoara pentru vara.

Complexitate
redusa
Somon pe grill cu dressing de portocale

Ingrediente

  • 60ml suc proaspat de portocale
  • 50ml otet balsamic
  • 1lg ulei de masline extravirgin
  • 2 caciulii usturoi maruntite
  • 1lg rozmarin maruntit
  • 1 varf de sare
  • piper dupa gust (negru
  • proaspat macinat)
  • 4 buc somon

Mod de preparare

Aceasta reteta de somon pe grill poate fi preparata atat acasa cat si la picnic. Este foarte usor de preparat, recomandata in zilele calde de vara, pentru ca este foarte revigoranta, proaspata. Somonul este o carne ce poate fi consumata cu succes si vara, nevand un timp indelungat de preparare, astfel, chiar daca alegi sa o prepari acasa nu te vei "incinge" langa aragaz.

Amesteca toate ingredientele (inafara de bucatile de somon) intr-o punga de plastic inchisa bine si scutura bine pana cand se omogenizeaza.

Adauga feliile de somon, asigura-te ca sunt bine imbibate in dressing si baga punga la frigider pentru cel putin 30 de minute (poti sa le lasi si o ora).

Dupa ce s-au marinat, scurge-le bine, incinge grillul uns cu putin ulei de floarea soarelui, si prajeste bucatile de somon cate 4 minute pe fiecare parte.


Somonul cu dressing de portocale se serveste caldut, alaturi de garnitura preferata, sau ca atare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane