Somon si legume de primavara in lasagna

Somonul se taie in 4 pe lung, se stropeste cu sucul de lamaie, se sareaza si se pipereaza. Morcovii se taie felii pe lung. Cepele verzi se curata de p

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Somon si legume de primavara in lasagna

Ingrediente

  • 300gr somon
  • 2 linguri suc de lamaie
  • sare
  • piper alb
  • 150gr morcovi
  • 150gr pastai de mazare verzi
  • 200gr cepe verzi
  • 40gr unt
  • 4 foi de lasagna
  • 150gr Creme Fraiche
  • 1 lingurita mustar

Mod de preparare

Somonul se taie in 4 pe lung, se stropeste cu sucul de lamaie, se sareaza si se pipereaza. Morcovii se taie felii pe lung. Cepele verzi se curata de partea verde si se injumatatesc pe lung. 20gr unt se topeste intr-o cratita. Se adauga morcovii pentru 2-3 minute, pastaile si ceapa si se mai lasa 4-5 minute pe foc.

Foile de lasagna se fierb in apa cu sare. Se scot afara cu o spumiera si se pun pe un prosop umed. Patru forme se ung cu restul de unt si in fiecare forma se pune cate o foaie de lasagna.

Creme Fraiche se amesteca u usturoiul. Cuptorul se incalzeste la 225°C. Jumatate din legume se pun peste foile de lasagna si apoi cate o felie de somon. Se adauga sare si piper si apoi se pun si restul de legume, deasupra se pun cate 2 linguri de Creme Fraiche. Foile de lasagna se impacheteaza si se baga la cuptor pentru 10 minute pe treapta a treia din cuptor.
Reteta Somon si legume de primavara in lasagna a fost propusa de Bianca-21

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Parteneri
Placinta frageda cu branza si marar
Bucataras.RO

Placinta frageda cu branza si marar

Cand vine vorba de placinte, cele cu branza sarata sunt preferatele mele. Cel mai mult imi plac „Placintele...

Placinta frageda cu branza si marar
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise