Mancaruri cu peste

Reteta Stiuca umpluta

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 35m 
Alina Mariana postat de
Postat pe: 20-08-2017
Adaugă în cartea de bucate
Reteta preferata a sotului meu

ingrediente

4 portii

   1 peste (stiuca) de aprox. 2 kg
umplutura:
   2 ciuperci
   1 ceapa
   patrunjel verde
   sare
   piper
   5-6 linguri orez
   1 morcov mic
   1/2 ardei rosu
   1-2 linguri de ulei

mod de preparare

Se curata pestele si se spala bine. Se pune orezul la fiert (la fiecare lingura de orez - 4 linguri de apa).

Separat, se calesc ingredientele tocate foarte marunt. Se lasa la racit, apoi se amesteca orezul cu ingredientele calite, sare, piper si patrunjel dupa gust. Se umple burta pestelui cu umplutura rece, apoi se coase cu un ac mai mare si o ata groasa de bucatarie, nu foarte strans.

Se da la cuptor 30-35 minute, La servire, se decoreaza cu felii de lamaie.

Incearca si crap pe varza
Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca umpluta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.