Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Tocanita de somon

Tocanita de somon

Name: Tocanita de somon
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lingura ulei de masline; 3 ardei grasi; 400 gr cartofi; 2 lingurite boia; 2 catei usturoi; 2 lingurite cimbru; 400 gr pulpa de rosii; 4 fileuri de somon; 1 lingura patrunjel

Tocanita de somon constituie o importanta sursa de omega 3 si vitamina C. Aceasta reteta de tocanita o gasiti pe culinar.ro, alaturi de alte retete cu peste.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lingura ulei de masline
3 ardei grasi
400 gr cartofi
2 lingurite boia
2 catei usturoi
2 lingurite cimbru
400 gr pulpa de rosii
4 fileuri de somon
1 lingura patrunjel

Mod de preparare

Tocanita de somon este usor de preparat si foarte gustoasa si sanatoasa. Se calesc ardeii, ceapa si cartofii tocati marunt. Se amesteca continuu, pana legumele devin aurii. Se adauga apoi boiaua, usturoiul, cimbrul si rosiile. Se lasa sa dea in clocot, apoi se pune capacul si se lasa la fiert la foc mic 12 minute. Se asezoneaza tocanita apoi se pune deasupra somonul, cu pielea in jos. Se pun din nou capacul si se lasa la fiert inca 10 minute, pana se face pestele.

Tocanita de somon se serveste calda, presarata cu patrunjel verde tocat.