Mancaruri cu varza

Reteta BUDINCA DE VARZA

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
angelino postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Intr-o oala incapatoare se pune apa la fiert. Cand este clocotita se pune varza intreaga, dupa ce a fost curatita de foile stricate si i s-a taiat put

ingrediente

   1 kg. varza in care intra cam 2 verze mici(prefer sa nu fie mari
   pentru a se taia frumos)
   2-3 oua
   3 linguri branza uscata de gen cascaval gras
   ras sau branza de de burduf
   veche
   200gr. smantana
   150 gr. lapte dulce
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Intr-o oala incapatoare se pune apa la fiert. Cand este clocotita se pune varza intreaga, dupa ce a fost curatita de foile stricate si i s-a taiat putin cotorul. Se lasa sa dea cateva clocote dar nu mai mult. Se scoate pe o strecuratoare, se scurge si se taie felii rotunde ,groase cam de 1cm. Acestea se scurg bine,fara sa se deformeze , se dau prin faina , ou si pesmet si se prajesc rumene intr-o tigaie cu ulei incins.


Intr-o forma pentru gratim se pune un strat de felii de varza prajite ,1 strat de branza rasa , etc Se termina cu branza rasa. De-asupra se toarna putina smantana amestecata cu cateva linguri de lapte si 1 lingura faina. Se coace 25- 30 min pana se rumeneste branza si a fost absorbit tot sosul. Se serveste calda cu smantana deasupra.
Este buna si rece.


Incercat si voi!!!


Reteta propusa de Higeia
Incearca si Varza rosie cu mere
Daca ti-a placut reteta noastra "BUDINCA DE VARZA" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu varza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.