Mancaruri fara carne

Ardei umpluti la cuptor

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ardei copti umpluti cu mujdei si pui"
 
Ardei umpluti la cuptor este o mancare traditonala gustoasa, recomandata in perioada de post.

ingrediente

   8 ardei grasi
   200g ciuperi (conserva)
   2 cepe
   500g orez
   4-5 rosii
   4 linguri de ulei
   1 legatura patrunjel
   1 legatura marar
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Pentru ardei umpluti la cuptor, se curata ceapa, se taie marunt si se caleste in ulei incins. Se adauga orezul, impreuna cu ciupercile, taiate marunt, se acopera cu apa si se lasa la fiert. La sfirsit, se adauga rosiile taiate marunt. Se lasa la racit, se adauga verdeata tocata marunt si se potriveste de sare si piper. Ardeii se spala, li se taie cite un capacel in partea dinspre coada, se curata de seminte, se spala si se lasa la scrus. Se umplu ardeii cu orez si ciuperci, se ung cu ulei si se aseaza in tava. Printre ei, se pun felii de rosii si se dau la cuptor la foc mic 45 de minujte.


Pentru ardei umpluti la cuptor se poate prepara un sos de rosii care se toarna peste ardei cu 10 minute inainte sa se coaca in cuptor.




De-asemenea se poate pregati si fara ciuperci.

Incearca si Concia de zucchine
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri fara carne

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite