Mancaruri fara carne

Reteta Cascaval pane cu nuca si pireu de cartofi cu morcovi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:40m 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Cascavalul pane cu nuca si pireu de cartofi cu morcovi este na dintre cele mai bune mancaruri. Reteta este usor de preparat.

ingrediente

Pentru chiftele:
   300 g cascaval trappista (intreg)
   2 oua
   2 linguri de nuca macinata
   1 catel de usturoi
   1 lingura de smantana
   sare
   piper
   faina
   pesmet
   ulei
Pentru pireu:
   600 g cartofi taiat in cuburi
   300 g morcovi feliati
   ½ pahar de smanatana slaba
   50 g unt
   sare
   piper
   nucsoara.

mod de preparare

Cascavalul pane cu nuca si pireu de cartofi cu morcovi este na dintre cele mai bune mancaruri. Reteta este usor de preparat. Cascavalul se taie in 8 felii, apoi feliile in jumatate. Ouale se separa si se pune deoparte un galbenus de ou. Oul ramas si albusul se bat impreuna cu 1 lingura de apa pana devine spumos. Galbenusul pus de o parte se amesteca cu miezul de nuca, smantana, se sareaza, se pipereaza si se condimenteaza cu usturoiul zdrobit. Fiecare felie de cascaval se unge cu crema de nuca si se tavaleste in crema cateva bucati. Se trec prin faina, ou si pesmet, apoi inca o data in ou si pesmet. Se frig in ulei fierbinte. Pentru pireu se fierb cartofii impreuna cu morcovii in apa sarata pana devin moi, apoi se zdrobesc si se condimenteaza.


Se serveste cald.

Incearca si Tarta simpla cu spanac
Daca ti-a placut reteta noastra "Cascaval pane cu nuca si pireu de cartofi cu morcovi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri fara carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.