Mancaruri fara carne

Reteta Gulii prajite cu crusta de morcovi si cascaval

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1. Guliile se taie in felii si se fierb in apa cu sare 8 minute. Se scot din apa si se pastreaza 1/4 l din apa in care au fiert.
2. Cartofi se fierb i

ingrediente

   2 gulii
   sare
   750g cartofi mici
   3 linguri unt
   30 g faina
   1/4 lapte
   3-4 linguri frunze de patrunjel tocat
   3-4 linguri praz verde taiat in inele
   piper alb macinat
   1 lingurita praf de supa de legume
   250 g morcovi
   125 cascaval
   2 oua
   3-4 linguri ulei de folarea-soarelui

mod de preparare

1. Guliile se taie in felii si se fierb in apa cu sare 8 minute. Se scot din apa si se pastreaza 1/4 l din apa in care au fiert.


2. Cartofi se fierb in apa cu sare, 20 minute. Apoi se curata de coaja. Untul se pune la incins, se amesteca cu 3 linguri de faina si in final se toarna laptele, se lasa sa dea un clocot si se fierbe inca aproximativ 5 minute.


Verdeturile se pun in sos. Se pastreza 1 lingura de verdeturi. Sosul se condimenteaza cu sare, piper si supa de legume si se pastreaza la cald.


3. Se rad morcivii si cascavalul pe razatoare mare, se amesteca intr-un castron.


Ouale se bat, se sareaza si se pipereaza. Restul de faina se pune intr-o farfurie adinca si se dau feliile de gulie prin faina, apoi prin ou si in final prin compozitia de morcovi si cascaval.


4. Feliile de gulii se prajesc in ulei fierbinte aproximativ 2 minute. Se servesc cu sos cartofi si deasupra se presara verdeata tocata.
Pofta buna!





Reteta Gulii prajite cu crusta de morcovi si cascaval a fost propusa de Cristina pe forum culinar.ro





Alte retete cu gulii gasiti aici:


Mancare de gulii,


Gulii umplute cu orez,


Gulii cu smintina
Incearca si Galuste din gris
Daca ti-a placut reteta noastra "Gulii prajite cu crusta de morcovi si cascaval" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri fara carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite