Sarmale cu urda

Pentru sarmalele cu urda orezul se spala si se fierbe pe jumatate, apoi se pune peste orez ceapa taiata marunt si calita cu ulei si morcovul ras pe razatoarea marunta.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300 gr orez
  • 500 g urda
  • 3 cepe
  • 1 morcov
  • 2 legaturi de marar
  • sare
  • piper
  • delicat
  • frunze de sfecla
  • 500 ml ulei

Mod de preparare

Pentru sarmalele cu urda orezul se spala si se fierbe pe jumatate, apoi se pune peste orez ceapa taiata marunt si calita cu ulei si morcovul ras pe razatoarea marunta, se adauga urda si condimentele, se da gust, apoi se aseaza in frunze si le rulam. Se dau la fiert cu apa si cu un pahar de suc de rosii.


Aceste sarmale de post cu urda se servesc cu mamaliguta si smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasca cu smantana

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...

Humus reţetă cu ardei copti