Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri fara carne / Urs de mamaliga cu branza

Urs de mamaliga cu branza

Name: Urs de mamaliga cu branza
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g malai; 1 l apa; branza de burduf; 1 Iingurita sare.

Pentru ursul de mamaliga se face o mamaliga potrivit de tare. Este usor de pregatit si este gustoasa.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g malai
1 l apa
branza de burduf
1 Iingurita sare.

Mod de preparare

Pentru ursul de mamaliga se face o mamaliga potrivit de tare. Se iau cu lingura bucati de marimea unui mar mijlociu, se umple fiecare cu o lingurita sau doua de branza de burduf. Se rotunjesc in mana. Se pun sa se coaca in spuza fierbinte. Sunt gata atunci cand au o culoare rumena pe afara, iar branza s-a topit inauntru.

Ursul de mamaliga se serveste cald.