Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Iofca cu branza de vaci

Iofca cu branza de vaci

Name: Iofca cu branza de vaci
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; branza de vaci - 300 g; margarina - 75 g; smantana - 100 g; taitei de casa - 500 g; sare dupa gust

Iofca cu branza de vaci este o mancare de paste cu branza si smantana. Taiteii taiati sub forma de romburi sau dreptunghiuri mai mari se fierb in apa clocotita cu sare.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
branza de vaci - 300 g
margarina - 75 g
smantana - 100 g
taitei de casa - 500 g
sare dupa gust

Mod de preparare

Iofca cu branza de vaci este o mancare de paste cu branza si smantana. Taiteii taiati sub forma de romburi sau dreptunghiuri mai mari se fierb in apa clocotita cu sare, se racesc si se scurg. Taiteii fierti se amesteca cu branza de vaci si smantana, se aseaza intr-un vas cu margarina topita si se introduc la cuptor 5 minute.

Iofca cu branza de vaci se serveste cald.