Se incalzeste cuptorul la 175 grade Celsius. Se caleste ceapa cu frunza de dafin in ulei pina ceapa capata o culoare aurie. Se adauga usturoiul, orega
ingrediente
1 pachet lasagna (500 grame)
o frunza dafin
o ceapa taiata
1/4 ceasca ulei
2 catei usturoi
taiati
2 lingurite oregano
4 lingurite busuioc uscat
1 conserva suc de rosii
1 conserva rosii in suc propriu
taiate
1 virf de lingurita scortisoara
500 grame brinza foarte moale sau smintina grasa
2 oua
batute
1/2 pahar brinza Parmezan
500 grame ciuperci proaspete
taiate
500 grame spanac
taiat
2 dovlecei
taiati
500 grame brinza mozzarella
mod de preparare
Se incalzeste cuptorul la 175 grade Celsius. Se caleste ceapa cu frunza de dafin in ulei pina ceapa capata o culoare aurie. Se adauga usturoiul, oregano si doua lingurite de busuioc. Se amesteca timp de doua minute. Se adauga rosiile. Se lasa o ora. La sfirsit se adauga scortisoara. Se da vasul deoparte. Se pune un vas mare cu apa in care s-a pus un praf de sare la foc, se pune pachetul de lasagna si se fierbe al dente (sa fie tari). Se strecoara bine. Se amesteca brinza cu ouale batute, o parte din parmezan si cele doua lingurite de busuioc ramase. Se calesc ciupercile in putin ulei. Se adauga spanacul si dovleceii. Se fierbe pina ce legumele sint bine patrunse. Intr-un vas mare se toarna jumatate de ceasca din sosul cu rosii, se adauga in straturi: lasagna, brinza cu ou, lasagna, sos de rosii, legumele sote, lasagna, brinza cu ou si parmezan deasupra. Se coace in cuptorul incalzit intre 45 minute - o ora. Dupa ce se scoate de la cuptor, se lasa 10 minute inainte de servire.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe