Paste si pizza

Reteta Paste cu sos de rosii proaspete

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
Vereb_39035 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Paste cu carne de vita si sos bechamel(reteta video)"
 
>
Paste cu sos de rosii proaspete este o mancare rapida, dar absolut delicioasa. Gustul bogat al sosului de rosii completat de busuioc fac pereche buna cu spaghetele.

ingrediente

   * 4 roşii de mărime medie
   coapte bine
   * câteva roşii mici
   * 4 căţei de usturoi
   * o mâna de busuioc proaspăt
   * sare
   piper
   oregano uscat
   * ulei
   * caşcaval
   * paste
   la alegere

mod de preparare

Roşiile se spală, cele mici se taie în două sau patru, celelalte se decojesc, se îndepărtează seminţele şi se taie în bucăţi mici.
Usturoi se curăţă şi se taie feliuţe.
Intr-o tigaie se pun 3-4 linguri de ulei şi se prăjeşte usturoiul la foc mic, până când sunt colorează puţin (atenţie să nu se ardă pentru ca devine amărui).
După ce s-a prăjit usturoiul se adaugă roşiile. Se condimentează cu sare, piper, puţin oregano (uscat am avut io. deşi oregano seamănă cu busuiocul, am vrut să diversific puţin aromele) şi busuiocul tocat mărunt.
Se lasă să fiarbă la foc mic, amestecând ocazional cu o lingură de lemn, timp de 15-20 minute sau până ajunge la consistenţa dorită.
Între timp pastele se fierb în apă cu sare.
La servire se adaugă caşcaval ras şi frunze proaspete de busuioc.
După gust se poate adăuga şi usturoi crud.


Serviti pastele cu sos de rosii calde.

Incearca si Macaroane cu carne
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos de rosii proaspete" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.