Se pun pe foc mediu intr-o tigaie eventual teflonata, uleiul si untul, se amesteca pina fuzioneaza, se adauga usturoiul si bacon-ul; dupa ce se rumene
ingrediente
ulei dublu rafinat de masline (5-6 linguri)
unt cit o nuca
2 catei de usturoi taiati la jumatate pe lung
100 g. bacon afumat taiat cubulete
un ou intreg
penne (pasta scurta striata)
sare grunjoasa si apa pentru paste
mod de preparare
Se pun pe foc mediu intr-o tigaie eventual teflonata, uleiul si untul, se amesteca pina fuzioneaza, se adauga usturoiul si bacon-ul; dupa ce se rumeneste, usturoiul se scoate; odata rumenit bacon-ul, se stinge focul, se asteapta pin ce devine caldut si se rupe oul care se amesteca cu totul.
Pennele se pun intr-o oala cu apa abundenta si sarea grunjoasa (2-3 linguri), se fierb cca 12 min (sau al dente), se scurg de apa si se amesteca fierbinti cu sosul astfel incit oul se "fierbe" cu caldura pastelor. Se adauga piper pisat dupa gust.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe