Mancaruri

Reteta Placinta cu piept de pui

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 35m 
gatire reteta 1h:10m 
gicuta69 postat de
Postat pe: 25-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta cu Peste si Ciuperci (Reteta Video)"
 
O placinta excelenta, buna si la mic dejun si la picnic si la pachet.

ingrediente

8 portii

Aluat:
   350 g faina
   125 ml apa
   3 linguri ulei
   1 ou
   30 g drojdie
   o lingurita cu zahar
   1/2 lingurita sare
Umplutura:
   400 g piept de pui
   200 g crema de branza
   2 cepe
   1 ardei capia copt
   1 ou
   4 linguri ulei
   1/2 legatura patrunjel
   boia dulce
   sare
   piper
Pentru uns:
   1 ou

mod de preparare

Aluat: dizolvam drojdia in 4-5 linguri de apa calduta. Cernem faina intr-un castron si punem apa calduta, oul , praful de sare , drojdia dizolvata si uleiul. Framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam la crescut pana pregatim umplutura.


Umplutura: spalam pieptul de pui si il taiem in trei bucati. Incingem bine o tigaie grill si frigem bucatile de carne cate 2-3 minute pe fiecare parte. Cand se racesc le taiem cubulete. Curatam ceapa, o spalam, o taiem solzisori si o calim in cele patru linguri de ulei . Ardeiul il taiem cubulete iar patrunjelul il tocam marunt. Intr-un castron punem toate ingredientele, condimentam cu boia, sare si piper si omogenizam.

Punem aluatul pe hartie de copt si il intindem cu sucitorul intr-o foaie dreptunghiulara (20x30 cm) Indreptam marginile cu o rola (cutit) si punem in mijloc pe lungime umplutura.

Taiem marginile oblic in fasii de cca 2 cm si acoperim umplutura alternand fasiile de aluat.

Transferam placinta cu hartia de copt intr-o tava si o ungem cu ou batut. Dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu pentru 40-45 minute, pana se rumeneste frumos. Se poate servi atat calda cat si rece.

Incearca si Macrou in cada
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu piept de pui" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.