Mancare vegana

Reteta Sandwich cu vinete

2 porții

Redusa

15m

postat de admin

Postat pe: 08-01-2016

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Sandwich-uri pentru copii: Fluture"

• taiati vinetele, rosiile si tofu in rondele de 5 cm
• formati sandwich-uri alternand straturile de vinete, rosii si

ingrediente

2 portii

vinete 1 buc

rosii 2 buc

tofu afumat 150 g

margarina 100 g

pesmet 45 linguri

verdeturi proaspete (ceapa si usturoi verde, marar, patrunjel, menta, oregano) 2 linguri

zeama de lamaie

mod de preparare

• taiati vinetele, rosiile si tofu in rondele de 5 cm
• formati sandwich-uri alternand straturile de vinete, rosii si tofu
• intr-o tigaie topiti margarina, adaugati verdeturile tocate marunt, pesmetul si amestecati usor pana se omogenizeaza
• stropiti sandwich-urile cu zeama de lamaie pe ambele parti si dati-le apoi prin amestecul de pesmet si verdeturi
• incingeti presa Breville Panini Maker si asezati usor sandwich-urile
• inchideti capacul, dar fara sa presati. Veti vedea ca se va forma o crusta crocanta pe ambele parti. Rotiti sandwich-urile astfel incat sa se rumeneasca uniform.
• serviti sandwich-urile de vinete stropite cu crema de otet balsamic si putina verdeata.

Pofta buna!

Incearca si Cartofi copti

Daca ti-a placut reteta noastra "Sandwich cu vinete" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancare vegana