Supa crema de porumb

Se alege si se spala porumbul,apoi se pune in apa rece sa fiarba.Legumele se curata,se taie bucatele si se inabusa in unt,apoi se fierb.Cand sunt fier

Mod de preparare

Se alege si se spala porumbul,apoi se pune in apa rece sa fiarba.Legumele se curata,se taie bucatele si se inabusa in unt,apoi se fierb.Cand sunt fierte,legumele si porumbul se strecoara si se dau prin sita.Se introduce pireul obtinut in supa in care au fiert legumele.Se bate oul,se amesteca cu smantana,se adauga si unt si se toarna in supa.
Se serveste fierbinte

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda