Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocanita de pui cu ardei copt

Tocanita de pui cu ardei copt

Name: Tocanita de pui cu ardei copt
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Yield: 5 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: pulpele si pieptul de la un pui; 6 ardei capia copti (am avut congelati); 3 cepe mari; o lingura pasta de tomate; 75 ml ulei; 300 ml supa; boia; sare; piper; o legatura patrunjel

Daca aveti ardei copti pusi la congelator, va recomand aceasta delicioasa tocanita... o tocanita ce ne aminteste de gustul verii.

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pulpele si pieptul de la un pui
6 ardei capia copti (am avut congelati)
3 cepe mari
o lingura pasta de tomate
75 ml ulei
300 ml supa
boia
sare
piper
o legatura patrunjel

Mod de preparare

Spalam bine carnea, o lasam la scurs dupa care o portionam. Punem uleiul la incins intr-o cratita, adaugam bucatile de pui si le rumenim usor la foc iute. Adaugam ceapa taiata solzisori, o lasam sa se patrunda apoi adaugam ardeiul taiat bucati mai mari. Lasam la calit impreuna aproximativ cinci minute apoi turnam supa.

Cand incepe sa fiarba, dam cratita la cuptorul preincazit si lasam sa scada tocanita. Spre final adugam pasta de tomate si condimentam cu sare, piper si boia. Cand tocanita este gata presaram patrunjelul tocat. Pofta buna!