Mancaruri

Reteta Tocanita de pui cu ciuperci

6 porții

Redusa

20m

1h:10m

postat de gicuta69

Postat pe: 27-10-2015

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Tocanita de Porc cu Bere si Legume (Reteta Video)"

O mancare extrem de gustoasa si buna

ingrediente

6 portii

3 pulpe de pui

500 g ciuperci

1 morcov

1 ardei gras

6 cepe

6 catei de usturoi

250 ml suc de rosii

75 ml ulei

sare

piper

boia

marar verde

mod de preparare

Curatam si spalam pulpele, le taiem in jumatati si le punem la fiert intr-o oala. Inlaturam spuma care se formeaza
Curatam si spalam legumele.
In oala in care fierb pulpele adaugam o ceapa taiata pe jumatate, morcovul si ardeiul. Eu ardeiul l-am taiat cubulete dar il putei pune bucati mari. Lasam la fiert pana cand pulpele sunt pe jumatate preparate. Scoatem pulpele si strecuram supa pe care o vom folosi la prepararea tocanitei.
Intr-o cratita punem uleiul la incins si adaugam pulpele pe care le vom rumeni usor . Scoatem pulpele si adaugam ceapa taiata solzisori si usturoiul taiat feliute.Cand ceapa se inmoaie, adaugam ciupercile curatate,spalate si taiate feliute. Lasam la calit 5-10 minute ,dupa care, adaugam supa cat sa le acopere . Punem pulpele deasupra cipuercilor si dam cratita la cuptorul preincalzit.Lasam pana zeama scade la jumatate si pulpele sunt fragede. Adaugam sucul de rosii, condimentam cu boia, sare si piper si reintroducem cratita la cuptor pentru 5-10 minute. Deasupra presaram marar verde.

Incearca si Msmens Placinte marocane in straturi (Video)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri