Preparate dulci

Reteta Placinta cu branza si stafide

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
susu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta cu spanac si branza"
 
Placinta cu branza dulce de vaci si stafide este un desert deosebit de gustos. Aceasta minunata reteta culinara de placinta cu branza si stafide se prepara foarte usor.

ingrediente

   Pentru aluat
pentru cele 2 foi avem nevoie de:
   7 linguri de lapte
   7 linguri de ulei
   6 linguri de zahar potrivite
   1 ou
   1 lingurita bicarbonat sau 1 pliculet de amoniu pentru prajituri
   1 lingurita otet
   400 gr. faina cernuta de 2 ori
Pentru umplutura de branza avem nevoie de:
   500 g branza vaci
   1 pahar zahar stafide inmuiate in rom si scurse
   2 plicuri zahar vaniliat
   2 oua
   2 linguri faina
   2 lingurite gris care se presara peste compozitia de branza

mod de preparare

Se amesteca toate ingreidentele pentru umplutura intr-un bol (galbenusul frecat cu un praf de sare si albusul batut spuma).




Peste branza se presara grisul peste tot.




Amestecam intr-o cratita laptele, zaharul si uleiul pana incepe sa fiarba apoi dam la racit. Peste compozitia racita punem oul (galbenusul frecat cu un praf de sare si albusul batut spuma), bicarbonatul stins cu otet si amestecam bine. Punem faina treptat si framantam pana obtinem un aluat moale. Il lasam un pic la odihnit pana facem umplutura.




Se amesteca toate ingredientele pentru umplutura de branza. Din aluat facem 2 bile si intindem doua foi, una o asezam in tava unsa si tapetata cu faina sau hartie de copt, peste asezam compozitia, deasupra cealalta foaie pe care o intepam cu furculita din loc in loc. Se da la copt 30 min la 165 C.


Placinta cu branza si stafide se lasa la racit bine, se taie patrate si se pudreaza cu zahar pudra vanilat. Alte retete recomandate:

Incearca si Gomboti cu prune
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza si stafide" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 25 %
999.99 lei
749.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.