Gust și culoare cum numai dovleacul o are. Plăcintă gustoasa de dovleac
Se toarna faina intr-un lighean peste care se adauga sarea, zaharul, oul, drojdia si laptele caldut si se framanta.
Aluatul astfel framantat se lasa la dospit cca 30 min, la caldura.
Se curata dovleacul si se rade. Intr-un vas pe aragaz se topeste untul peste care se adauga dovleacul ras si zaharul.
Se lasa la calit la foc mic si la sfarsit se adauga scortisoara peste dovleac.
Intre timp aluatul a crescut si se intind cu sucitorul pe masa de lucru foi de placinta care se umplu cu dovleacul calit.
Se pun placintele in tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptorul cca 30 min.
Cand este rumenita placinta, se scoate din cuptor si se presara cu zahar vanilat.
Pofta buna!
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Îmi place
Distribuie
Comentarii