Quiche Lorraine cu aluat de foietaj

Quiche Lorraine este o reteta cu specific francez. Ingredientele pentru reteta sunt: kaizer, foi placinta, legume.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Quiche Lorraine cu aluat de foietaj

Ingrediente

  • 400 gr aluat foietaj
  • 75 gr kaizer
  • 175 gr ceapa
  • 15 gr unt
  • 2 oua
  • 100 ml lapte
  • boia
  • piper
  • sare
  • 50 gr cascaval

Mod de preparare

Quiche Lorraine este o reteta cu specific francez. Ingredientele pentru reteta sunt: kaizer, foi placinta, legume.

Quiche Lorraine cu aluat de foietaj se prepara astfel: kaizerul taiat marunt se prajeste in unt impreuna cu ceapa maruntita. Se tine apoi la rece. Separat, se bat ouale, se amesteca cu sare, piper si boia, se adauga laptele, cascavalul ras si se toarna totul peste kaizer si ceapa. Se taie aluatul si se umplu cu compozitia. Se impacheteaza dupa plac. Se pun intr-o tava si se lasa 15-20 de minute la rumenit.


Se servesc ca aperitiv, atat calde, cat si reci.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane