Supe si ciorbe de post

Reteta Supa Crema de Dovlecei - de post, pregatita cu blenderul Oster

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 10m 
gatire reteta 40m 
Reteta-Video postat de
Postat pe: 18-03-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supa crema de linte rosie"
 
Dovleceii au un continut caloric scazut si sunt recomandati pentru cei care tin diete, dar in acelasi timp sunt o sursa excelenta de potasiu si mangan, vitaminele B1, B6 si C. E lesne de inteles de ce supa crema de dovlecei este motivul pentru care te grabesti spre casa, catre o cina calda si delicioasa. Nu se prepara greu si este o supa de legume usoara si plina de vitamine, foarte potrivita in sezonul de primavara-vara. Servita la pranz, cu crutoane din paine integrala, supa crema de dovlecei este satioasa si la indemana oricui.

ingrediente

4 portii

   2 dovleci mici spalati
   o ceapa curatata si spalata
   un morcov curatat si spalat
   o radacina mica de telina curatata si spalata
   o legatura de patrunjel spalat
   2 linguri cu ulei de masline
   zeama stoarsa de la o jumatate de lamaie
   piper proaspat macinat
   sare
   1 litru de apa sau supa de legume calda

mod de preparare

Taiem ceapa in bucati mari. Taiem morcovul in rondele groase. Taiem telina in cuburi mari. Taiem dovleceii in bucati mari. Pregatim aragazul si o oala in care punem uleiul de masline. Punem ceapa, morcovul, telina si dovleceii. Amestecam si calim timp de 10 minute. Turnam apa sau supa de legume calda cat sa acoperim toate legumele. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam si lasam sa fiarba timp de 15-20 de minute. Tocam marunt patrunjelul. Cand legumele devin moi, inchidem aragazul si lasam supa sa se racoreasca. Pregatim blenderul Oster Classic Chrome, in vasul caruia punem legumele impreuna cu zeama in care au fiert si mixam. Adaugam patrunjelul tocat in blender si continuam sa mixam pana cand terminam de pasat toate legumele. Pregatim aragazul si rasturnam supa crema de legume inapoi in oala. Adaugam zeama de lamaie si condimentam cu piper macinat si sare. Amestecam si lasam supa crema sa clocoteasca 1-2 minute, gustam, condimentam daca mai este nevoie si inchidem aragazul. Servim calda, cu crutoane (din paine integrala).
Incearca si Supa crema de urzici si leurda - pregatita cu blenderul Oster
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa Crema de Dovlecei - de post, pregatita cu blenderul Oster" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe si ciorbe de post

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.