Supa de ciuperci pleurotus cu lapte de caju

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA-este cea mai delicioasa reteta,nici nu simti ca nu mananci carne,o recomand cu toata placerea.

Portii
4
Timp pregatire
610 minute
Timp coacere
280 minute
Complexitate
medie
Supa de ciuperci pleurotus cu lapte de caju

Ingrediente

  • 500 gr. ciuperci pleurotus
  • 200 gr. caju
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 radacina telina
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 lingurita sare de mare

Mod de preparare

Se curata morcovul, se taie rondele si se pune intr-o oala cu apa rece, se adauga pastarnacul si telina taiate bastonase, se adauga ceapa intreaga, doar curatata de coji, ciupercile taiate in felii fine, sare si se fierb la foc potrivit. Cand sunt fierte, se ia cam 1/2 litri supa din legume si se lasa la rece, cand s-a racit, se pune in blender supa, cepele fierte si nucile caju, se mixeaza pana se obtine un lapte care se adauga peste celelalte legume, se lasa sa mai traga doua, trei clocote si se opreste focul.

Sa aveti pofta, dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane