Dulciuri

Reteta Prajitura cu fructe confiate de post

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu nectarine (reteta video)"
 
Aceasta reteta de prajitura de post poate fi adaptata si cu alte fructe, de exemplu cu fructe uscate, seminte, migdale, nuci alune, dar varianta cu fructe glasate este minunata.

ingrediente

   500 g zahar
   500 ml cu apa
   2 pliculete praf de copt
   1 pliculet praf de scortisoara
   2 cuisoare
   faina cat cuprinde pentru un aluat un pic mai consistent decat aluatul de chec (500g)
   portocala confiata
   coaja de portocala
   alte fructe confiate
   stafide

mod de preparare

Zaharul se caramelizeaza pana cand capata culoarea chihlimbarului.




Se adauga apa si se lasa pe foc pana se topeste tot zaharul caramelizat. In acest pas puteti adauga si 2 cuisoare daca doriti o prajitura mai aromata. Se da deoparte de pe foc si se lasa sa se raceasca.




Praful de copt se stinge cu putin otet si se adauga la siropul de zahar ars. Tot in sirop se adauga si scortisoara pudra. Se amesteca bine totul. Se adauga faina apoi fructele confiate taiate marunt si stafidele.




Se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faina sau imbracata cu hartie de copt si se coace la 160 de grade pana trece testul cu scobitoarea.




Dupa primele 10 minute de stat la cuptor se aseaza deasupra cu grija restul de fructe confiate taiate bucati.


Se lasa prajitura cu fructe confiate de post la racit dupa care poate fi servita.

Incearca si Prajitura Iuliana cu crema, de post
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu fructe confiate de post" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.