Iahnie de fasole (de post)

Se pune fasolea la inmuiat in apa pana a doua zi. Se fierbe in 2 -3 ape cu sare, la foc mic, pana cand se inmoaie bine. Se tau ceapa si morcovul si se

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr de fasole
  • 1 ceapa
  • 1-2 rosii
  • 1 leg de patrunjel
  • 1 morcov
  • 1 foaie de dafin
  • 1 legatura de marar
  • tarhon
  • cimbru
  • sare
  • ulei

Mod de preparare

Se pune fasolea la inmuiat in apa pana a doua zi. Se fierbe in 2 -3 ape cu sare, la foc mic, pana cand se inmoaie bine.

Se tau ceapa si morcovul si se calesc in ulei, care se sting cu pasta de tomate. Se adauga boabele de fasole, rosiile decojite si zdrobite, foaia de dafin si putin cimbru.

Se toarna 2 cani cu apa in care a fiert fasolea, si se lasa la dea in cateva clocote, dupa care se da la cuptor sa scada.

Se condimenteaza cu sare dupa gust, dupa care se adauga verdeata tocata fin si tarhon.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci