Mancaruri de post

Reteta Sarmalute cu soia si ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
Lubita postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Sarmalute in Foi de Vita (Reteta Video)"
 
>
Sarmalutele cu soia si ciuperci este o mancare de post delicioasa. Intr-un vas cu apa fierbinte se pun granulele de soia,se acopera si se lasa deoparte.

ingrediente

   500 g ciuperci
   200 g soia granule
   3 cepe
   2 morcovi
   1 cutie de rosii in bulion
   2 linguri pasta de ardei facut in casa
   50 ml ulei
   varza murata
   1 cana vin alb
   1 crenguta cimbru
   1 ceasca suc de rosii
   sare
   piper
   cimbru
   verdeata
   1 cana cu orez

mod de preparare

Sarmalutele cu soia si ciuperci este o mancare de post delicioasa. Intr-un vas cu apa fierbinte se pun granulele de soia,se acopera si se lasa deoparte;intr-un vas cu ulei incins,se pun la calit cepele taiate marunt,radacinoasele date pe razatoarea mica,dupa ce s-au aurit se adauga ciupercile tocate marunt,dupa ce a scazut apa din ele se adauga soia scursa de apa,se amesteca iar dupa cateva minute se adauga pasta de ardei,cutia de rosii,orezul spalat si scurs,sare,piper,1lingurita de cimbru uscat,verdeata;se lasa compozitia sa scada bine,se lasa cateva ore sa se raceasca apoi se monteaza sarmalutele;pe fundul unui vas se pune 1crenguta de cimbru,deasupra varza tocata marunt,apoi sarmalutele,se acopera cu varza tocata si cateva felii de ciuperci;se face o compozitie din 1cana cu vin alb,1cana cu apa,sucul de rosii si sare daca e nevoie dupa care se rastoarna in vasul cu sarmalele de post;se dau la cuptor acoperite cu o farfurie,la foc mic 1h.


Fiind moldoveanca,sarmalutele cu soia si ciuperci le servim cu mamaliguta,dar fiecare le serveste dupa cum are placere

Incearca si Curry de conopida cu spanac
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute cu soia si ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri de post
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.