Salata de andive cu cartofi

Se curata andivele si se oparesc in apa clocotita cu sare. Se fierb cartofii in coaja, in apa cu sare, apoi se curata si se taie rondele. Se pun intr-

Mod de preparare

Se curata andivele si se oparesc in apa clocotita cu sare. Se fierb cartofii in coaja, in apa cu sare, apoi se curata si se taie rondele. Se pun intr-un castron mare, impreuna cu andivele injumatatite si feliate. Se coace ceapa impachetata in folie de aluminiu, la cuptor. Se curata, se taie juliene si se pune peste celelalte ingrediente. Se adauga bucati de heringi, se amesteca bine si se toarna deasupra un sos vinegreta din otet, ulei de masline,sare si piper.
Alte retete culinare:

Legume la cuptor

Friptura de vita la cuptor

Ciuperci umplute

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume

Salata de vinete cu ardei copt

Salata verde cu naut