Salate de legume

Reteta Salata de boeuf (din legume)

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salata marocana (reteta video)"
 
Am pus la fiert cartofii, morcovii si mazarea, le-am pus apoi la racit, le-am curata de coaja si le-am tocat cubulete mici.
Castravetii murati si gog

ingrediente

   8 cartofi potriviti
   4 morcovi
   3 castraveti murati
   4 gogosari in otet
   150 gr mazare
   maioneza
   sare
   piper
   Pentru ornat:150 gr masline
   1 ou fiert (am folosit si albusul si galbenusul)
   1 morcov
   1 gogosar in otet

mod de preparare

Am pus la fiert cartofii, morcovii si mazarea, le-am pus apoi la racit, le-am curata de coaja si le-am tocat cubulete mici.


Castravetii murati si gogosarii i-am taiat de asemenea. Am amestecat toate legumele intr-un castron, am adaugat maioneza, sare si piper dupa gust.


Apoi, separat am fiert oul care l-am folosit ulterior la decorat.


Am luat 3 vase rotunde in care am pus amestecul de legume cu maioneza, am acoperit fiecare amestec cu un strat subtire de maioneza si apoi am decorat cu masline taiate pe jumatate, cu galbenusul de ou fiert, cu albusul de ou, morcovul fiert, gogosarul in otet, toate acestea fiind tocate in prealabil foarte foarte foarte marunt.


Pentru ornat (varianta 2):


- primul rand masline negre, taiate pe jumatate;


- al 2-lea rand gogosar rosu in otet tocat marunt;


- al 3-lea rand jumatati de masline verzi;


- al 4-lea rand morcov fiert tocat marunt;


- al 5-lea rand iar jumatati de masline negre;


- centrul inimioarei mari, iar gogosar in otet tocat marunt.



Pofta buna!





Reteta Salata de boeuf a fost propusa de Patricia Iordache pe forum culinar.ro





Alte retete de salata de legume gasiti aici:


Salata de cartofi cu avocado,


Salata picanta de fasole verde,


Salata din vinete
Incearca si Salata de cartofi cu sunca
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf (din legume)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Dryer 2000W grey

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.