Salata de cruditati

Astazi pregatim o salata de cruditati cu varza noua, mult marar verde, colorata cu morcov si mar.

Mod de preparare

Legumele trebuie spalate bine de tot inainte. Poti sa le tai apoi cu un cutit sau poti sa le dai pe razatoare.

 Taie varza cat mai subtire si da pe razatoarea cu ochiuri mari morcovii si merele, apoi amesteca-le intr-un bol incapator. Pune stafidele si optional merisoarele hidratate pentru un plus de culoare si savoare. Taie ceapa verde pe diagonala cat mai subtire si pune-o in castron. Adauga mararul tocat marunt si Condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Pentru dressing, amesteca mustarul cu iaurtul grecesc, zeama de lamaie, uleiul de masline, sare si piper si adauga-le in salata. Sosul este optional, poti pune in locul lui doar ulei de masline si lamaie. La final, presara deasupra semintele si salata este gata! 

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume

Salata de vinete cu ardei copt

Salata verde cu naut