Se dau pe razatoarea mare morcovul, gulia, sfecla.
Se taie castravetele feliute, ardeiul bastonase.
Se adauga ceapa tocata ca pentru salata si verde
ingrediente
Sfecla rosie cruda (necoapta
nefiarta)
gulie
ardei gras verde
castravete
ceapa verde
morcov
patrunjel
marar
sare
piper
ulei de masline
zeama de lamaie
Cantitatile sunt dupa gustul fiecaruia
dar legumele trebuie bine proportionate
si sa aiba si culori frumoase
mod de preparare
Se dau pe razatoarea mare morcovul, gulia, sfecla. Se taie castravetele feliute, ardeiul bastonase. Se adauga ceapa tocata ca pentru salata si verdeata nu prea marunt, pentru a nu distruge vitaminele. Se amesteca ingredientele, se pun sare, piper dupa gust si zeama de lamaie. La final se adauga uleiul de masline. Se serveste ca garnitura la gratar de orice fel, ideal de vita sau de pui, peste gatit in folie la cuptor.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe