Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de sfecla cu portocale

Salata de sfecla cu portocale

Name: Salata de sfecla cu portocale
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 sfecle mici; 1 portocala; 1/2 ceapa; 1-2 lg ulei de masline Extra virgin; sare; piper; patrunjel; menta dupa gust

Salata de sfecla rosie cu portocale este o reteta de salata foarte sanatoasa, recomandat a fi consumata mai ales in anotimpurile reci, cand sistemul imunitar are nevoie de multe vitamine.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 sfecle mici
1 portocala
1/2 ceapa
1-2 lg ulei de masline Extra virgin
sare
piper
patrunjel
menta dupa gust

Mod de preparare

Portocala se desface felii si se curata de pielita, daca feliile sunt mari se taie in jumate. Ceapa se taie inele subtiri, patrunjelul si menta se toaca. Sfecla se taie felii nu prea mari. Se amesteca toate ingredientele intr-un bol. Se adauga uleiul si se condimenteaza dupa gust. Se da la frigider pe 2 ore inainte de a fi servita.

Salata de sfecla rosie cu portocale se poate sevri ca aperitiv sau langa un alt fel de mancare.