Salate de legume

Reteta Salata indiana aromata cu rodie

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tabouleh Salata Libaneza (reteta video)"
 
Aceasta salata de legume cu rodie este o salata ce imbina mai multe culturi. Este foarte colorata, consistenta, iar de sanatoasa nici nu mai vorbim.

ingrediente

   1 ceapa medie taiata felii
   2cm ghimbir proaspat (dat pe razatoare)
   1 ardei iute rosu - taiat felii
   2 linguri ulei de nuci
   300g fasole (de la conserva)
   1 lingura garam masala
   1/2 de castravete (taiat cuburi)
   4 rosii cherry (taiate in 4)
   sucul de la o lamaie
   un pumn de coriandru proaspat
   semintele de la o rodie
   4 linguri pline de iaurt grecesc
   1 lipie

mod de preparare

Caleste ceapa, ghimbirul si ardeiul iute pentru 5 minute, sau pana cand ceapa incepe sa devina transparenta. Adauga boabele de fasole si mai prajeste pentru inca 5 minute pana cand devin aurii. Adauga garam masala si sare si piper dupa gust daca mai e nevoie, mai lasa pe foc 1 minut dupa care lasa-l deoparte sa se raceasca.




Combina castravetele, rosiile, sucul de lamaie si coriandrul maruntit intr-un bol. Imparte in 4 farfurii, pune deasupra amestecul de fasole (impartit in 4), cate o lingura de iaurt si semintele de rodie.




Prajeste lipia pe ambele parti pana devine crocanta, imparte-o in 4 si pune o felie pe fiecare farfurie. La fel de bine poti sa pregatesti niste crochete daca doresti.




 


Salata indiana aromata se serveste imediat. Daca renunti la iaurt poate fi servita si in zilele de post.

Incearca si Muguri de soia cu curry
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata indiana aromata cu rodie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.