Salate de legume

Reteta Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

portii reteta 2 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 15m 
andraconstantinescu postat de
Postat pe: 15-06-2017
Adaugă în cartea de bucate
Retete dietetice

ingrediente

2 portii

   200 g mini-fileuri din piept de pui + putina sare + putin Fuchs Fix pentru Gratar
   50 g cus-cus + 500 ml apa pentru fierberea lui + o lingurita sare
   1lingura otet balsamic
   2 linguri ulei
   1 lingurita sare
   putin piper negru macinat
   putin ienibahar macinat
   1 frunza proaspata de busuioc
   1 conserva de 170 g de boabe de porumb dulce
   30 g Stafide
   1 castravete mic
   5 rosii cherry
   2 ridichi rosii
   un fir de ceapa verde
   un borcan de 3/4 l

mod de preparare

Mini-fileurile din piept de pui se spala, se dau cu putina sare si cu putin Fuchs Fix pentru Gratar si se frig pe un grill electric, uns cu ulei, apoi se pun intr-o farfurie si se lasa sa se racoreasca. Intre timp, se pun apa si sarea la fiert intr-o craticioara si, cand apa incepe sa clocoteasca, se adauga cus-cusul si se fierbe pentru circa 10 minute. Dupa aceea, se scurge intr-o sita si se clateste cu apa rece.

Se prepara dressing-ul pentru salata: intr-un recipient mic cu capac, se pun otetul balsamic, uleiul, o lingurita de sare, putin piper negru macinat, putin ienibahar macinat si o frunza proaspata de busuioc (spalata si zvantata) rupta marunt. Se infileteaza capacul la recipient si se agita totul energic, dupa care amestecul se toarna in borcanul in care va fi asezata salata. Peste dressing se asaza boabele de porumb dulce, mini-fileurile din piept de pui taiate bucatele, cus-cusul, alternand cu stafidele (spalate), castravetele (spalat, taiat in patru, apoi feliat), rosiile cherry (spalate, taiate in doua, apoi fiecare jumatate taiata in cate trei felii), ridichile rosii (spalate, taiate in patru, apoi feliate) si ceapa verde (spalata si taiata rondele). Se pune capacul la borcan si se pastreaza la rece pana la momentul servirii, cand se va agita borcanul pentru ca dressing-ul sa se imprastie peste toate ingredientele.

Incearca si Salata indragostita
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.