Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata picanta de dovlecei

Salata picanta de dovlecei

Name: Salata picanta de dovlecei
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3-4 dovlecei mijlocii; fara seminte; 2-3 catei de usturoi (dupa gust); otet pentru salata; sare; ulei pentru prajit

Se curata dovleceii si se taie rondele groase de 1 cm. Se lasa putin sa se svante si apoi se prajesc pe ambele parti pana se-nmoaie si se rumenesc uso

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 dovlecei mijlocii
fara seminte
2-3 catei de usturoi (dupa gust)
otet pentru salata
sare
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se curata dovleceii si se taie rondele groase de 1 cm. Se lasa putin sa se svante si apoi se prajesc pe ambele parti pana se-nmoaie si se rumenesc usor.

Se scot pe o hartie care sa le absoarba excesul de ulei. Se pun in castronul de salata amestecand cu otetul, sarea si usturoiul tocat. Se serveste dupa cel putin o ora, pentru ca sa se-mbibe bine dovleceii.

Pofta buna!

Reteta Salata picanta de dovlecei este propusa de Higeia

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro