Salate din carne de pasare

Salata de pui cu sos tartar

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1. Prepararea sosului tartar: intr-un castron, se pun maioneza, mustarul, smantana, zaharul, otetul, sarea si piperul. Se amesteca totul cu un tel, pe

ingrediente

   500 g carne de pui fiarta
   1 telina fiarta (200 g)
   1 gulie mov fiarta (400 g)
   2 mere (300 g)
   150 g mazare fiarta
   4 oua fierte
   1 lamaie
   1 lingura boia dulce
   Sosul tartar: 12 linguri maioneza
   4 linguri mustar
   4 linguri smantana
   1 lingurita zahar
   1 lingurita otet de fructe
   sare si piper

mod de preparare

1. Prepararea sosului tartar: intr-un castron, se pun maioneza, mustarul, smantana, zaharul, otetul, sarea si piperul. Se amesteca totul cu un tel, pentru omogenizare. Jumatate din cantitatea de sos tartar se pune deoparte, pentru ornare. Restul sosului ramane in castron.


2. Carnea de pui, telina si gulia, toate fierte, se taie cubulete. Merele se curata de coaja, se spala, se indeparteaza casa semintelor, iar fructele se taie cuburi mici.


3. Carnea, telina, gulia, mazarea si merele se pun in castronul cu sos tartar si se amesteca.


4. Se iau 10 cupe cu picior. Se trece o felie de lamaie pe buza lor, iar fiecare cupa se trece cu buza prin boia de ardei. In cupe se pune salata preparata, iar deasupra salatei se toarna 2 linguri din sosul tartar pastrat.


5. In mijlocul fiecarei cupe se pune cate o jumatate de ou fiert. Pe buza cupei cu boia se fixeaza o rondela de lamaie. Cupele cu salata se pastreaza la rece pana la servire.
Pofta buna!





Reteta Salata de pui cu sos tartar a fost propusa de YOYO pe forum culinar.ro
Incearca si Salata de carne de pasare
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu sos tartar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate din carne de pasare

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite