Se oparesc rosiile cu apa clocotita si se curata de pielite. Se taie capacul fiecarei rosii si se curata miezul cu o lingurita. Se sareaza usor si se
ingrediente
7 oua fierte tari
6 buc. rosii
1 buc. castravete
2 linguri patrunjel tocat
maioneza din doua oua
75 gr. brinza telemea
2 lingurite smintina
o salata verde
ridichi
sare
piper
mod de preparare
Se oparesc rosiile cu apa clocotita si se curata de pielite. Se taie capacul fiecarei rosii si se curata miezul cu o lingurita. Se sareaza usor si se rastoarna ca sa se scurga. Se toaca castraveciorul, se amesteca cu 2 oua zdrobite cu furculita, cu patrunjel tocat si cu 2 linguri de maioneza. Se pune sarea si piperul. Se umplu rosiile cu acest preparat. Se acopera un platou cu foi de salata si se asaza rosiile. Separat, se amesteca branza cu smantana. Se inconjoara rosiile cu acest amestec. In mijlocul fiecarei rosii se pune un varf de albus fiert. Pe marginea platoului se aranjeaza felii de ou garnisite cu cate o ridiche. Restul maionezei se serveste alaturi, in sosiera.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe