Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Ochiuri romanesti cu salata

Ochiuri romanesti cu salata

Name: Ochiuri romanesti cu salata
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; salata verde; 1 ceapa verde; o bucata de castravete; 2 rosii; 1 morcov; patrunjel; marar; 2 felii toast; sos:; 1 lingutita mustar; 2 linguri ulei de masline; 2 lingurite otet de mere; sare si piper

Am pus 1l de apa la fiert si am adaugat 1 1/2 lingura otet. Cand clocotea apa am dat drumu usor la ou in apa. Ca sa nu aveti surprize mai bine sparget

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
salata verde
1 ceapa verde
o bucata de castravete
2 rosii
1 morcov
patrunjel
marar
2 felii toast
sos:
1 lingutita mustar
2 linguri ulei de masline
2 lingurite otet de mere
sare si piper

Mod de preparare

Am pus 1l de apa la fiert si am adaugat 1 1/2 lingura otet. Cand clocotea apa am dat drumu usor la ou in apa. Ca sa nu aveti surprize mai bine spargeti oul intr-o canita intai.

Trebuia sa arate ca un ou fiert in coaja dar fara coaja.

Am ras morcovul si am taiat restul legumelor le-am taiat normal.

Am amestecat legumele cu sosul.

Si apoi am aranjat frumos totul pe farfurie.

Pentru consistenta puteti servii salata cu toast.

Pofta buna!

Reteta Ochiuri romanesti cu salata a fost propusa de Micu Livia pe forum culinar.ro