Salata cuscus cu omleta de oua

Salata cuscus cu omleta de oua este complexa si potrivita pentru pranz. Ingredientele pentru reteta sunt: oua, rosii, ceapa.

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g cuscus
  • 4 oua
  • 4 cepe
  • 1 dovlecel
  • 3 rosii
  • 3 linguri suc de lamaie
  • 5 linguri ulei de masline
  • 1 legatura de
  • 1 legatura de patrunjelul
  • 2-3 fire de menta
  • 2 fire de busuioc
  • sare si piper

Mod de preparare

Salata cuscus cu omleta de oua se pregateste asa: luam un vas de sticla si punem in el cuscusul, il acoperim cu apa rece si il scurgem imediat. Punem la loc grisul si il amestecam, dupa care il stropim cu suc de lamaie si 4 linguri de ulei de masline. Treptat adaugam rosiile si dovlecel taiat cubulete, ceapa tocata marunt si ierburile maruntite. Asezonam cu sare si piper, acoperim cu o folie si tinem la frigider 4 ore. Intr-un alt vas punem ouale si le batem bine cu sare, piper si un pi de sofran. Incalzim o jumatate de lingura de ulei intr-o tigaie, coacem jumatate din compozitie. Coacem pe-o parte, intoarcem impleta apoi si o coacem di pe cealalta parte. Servim lamga salata

 


Alte retete cu cuscus recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Bucataras.RO

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea

Daca va spun ca sunt minunate aceste briose, ma credeti? Poate este greu sa va dati seama din poze ca este asa cum zic eu,...

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise