Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata de "melcisori"

Salata de "melcisori"

Name: Salata de "melcisori"
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: paste( melcisori); gogosari murati; castraveti murati; 2 oua; ulei; parizer; masline negre; sare; piper; usturoi(optional)

Se fierb pastele in apa cu sare si o lingura de ulei, se scurg si se spala in apa rece. Se taie cubulete tate ingredientele (cantitatile depind de cit

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

paste( melcisori)
gogosari murati
castraveti murati
2 oua
ulei
parizer
masline negre
sare
piper
usturoi(optional)

Mod de preparare

Se fierb pastele in apa cu sare si o lingura de ulei, se scurg si se spala in apa rece. Se taie cubulete tate ingredientele (cantitatile depind de cit de mare facem salata), si se amesteca cu pastele (gogosarii se pun ultimii). Se face o maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud; se adauga sare, piper si, optional, usturoi bine pisat(sau granule).

Se amesteca maioneza cu salata si se lasa citeva ore la figider pentru a prinde gust.
Se servesc ca aperitiv