Salata de paste cu legume

Se fierb legumele in apa cu sare. Separat, se fierb pastele in apa cu sare, apoi se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs. Ceapa se cura

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Salata de paste cu legume

Ingrediente

  • 400 g. amestec legume
  • 200 g paste
  • 1 lingura ulei masline
  • 200 g masline verzi cu gogosari
  • 100 g sunca praga ( presata)
  • 2-3 catei usturoi
  • 1 ceapa
  • 150 g smantana
  • 100 g cascaval
  • patrunjel/ marar verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se fierb legumele in apa cu sare. Separat, se fierb pastele in apa cu sare, apoi se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs.

Ceapa se curate, se spala, se taie solzisori si se da cu un praf de sare.

Maslinele si sunca se taie felii.

Usturoiul se toaca, se amesteca cu smantana, cascavalul ras si patrunjelul sau mararul verde tocat. Se potriveste de sare si piper.

Se amesteca pastele cu uleiul de masline, legumele fierte, maslinele taiate felii si ceapa.


Cand se serveste se adauga la fiecare portie si sosul de smantana. Reteta Salata de paste cu legume a fost propusa de keoke pe forum culinar.ro

Alte retete de salate gasiti aici:

Salata de macaroane,

Salata de praz cu maioneza,

Salata de spanac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca