Salate reci

Reteta Salata de vara cu capsuni si spanac

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salata de Cartofi si Peste Afumat (Reteta Video)"
 
De departe aceasta salata de vara a intrat in topul preferintelor mele. E pur si simplu minunata, plina de arome, crocanta de la nucile pecan si cremoasa de la gorgonzola.

ingrediente

   4 maini sanatoase de spanac proaspat
   O jumatate de ceapa rosie (tocata fin)
   120g gorgonzola
   200g capsuni
   Un avocado
   feliat
   70g nuci pecan
   3 linguri otet balsamic
   3 linguri sirop de artar
   1-2 lingurite mustar Dijon
   100g ulei de masline extravirgin si inca o lingura
   Sare si piper dupa gust

mod de preparare

Aceasta salata de vara este minunata, perfecta pentru zilele calduroase, picnic sau pur si simplu pentru serile in care iti doresti ceva usor la cina.




Pune impreuna intr-un blender otetul balsamic, siropul de artar, mustarul, sarea si piperul si mixeaza-le, la viteza mica. In timp ce blenderul merge inca adauga fara sa te opresti uleiul de masline si mai lasa blenderul sa mearga pana cand amestecul este omogenizat. Gusta dressing-ul ca sa te asiguri ca nu mai trebuie ajustat cu vreun condiment (depinde de gustul fiecaruia) si lasa-l deoparte.




Intr-un bol adauga frunzele de spanac si cateva linguri din sos. Amesteca bine. Adauga in aceasta ordine, capsunele, branza gorgonzola, ceapa rosie, nucile pecan, avocado si crutoane (daca doresti).




Pune dressing-ul in cupe mici si serveste-l langa. Daca iti mai ramane sos, poate fi pastrat la frigider pentru 3-4 zile.


Salata cu spanac si capsuni poate fi servita ca atare, cu crutoane sau paine prajita cu unt sau la un picnic langa niste gratare de pui.

Incearca si Salata a la grec
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vara cu capsuni si spanac" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.