Varza se desface in frunze, se spala, se taie taietei, se sareaza, se lasa 1 ora. Gulia, morcovul, merele spalate si curatate se dau pe razatoarea cu
ingrediente
1 kg. varza alba (cruda)
1 gulie cruda potrivit de mare
1 morcov mare
2 mere acrisoare
1 ardei gras
frunze de telina
1 legatura de marar verde
1 legatura de patrunjel verde
zeama de la o lamiie
3 linguri de ulei de masline
sare
piper dupa gust
mod de preparare
Varza se desface in frunze, se spala, se taie taietei, se sareaza, se lasa 1 ora. Gulia, morcovul, merele spalate si curatate se dau pe razatoarea cu zimti mari. Ardeiul gras, spalat si curatat de seminte, se taie fisii subtiri. Frunzele de telina, marar si patrunjel se spala si se toaca marunt. Varza se stoarce, se aseaza in castron, se adauga merele scurse de suc, morcovul, gulia, ardeiul, verdeata, sucul de lamiie, uleiul. Compozitia se amesteca si se potriveste dupa gust cu sarea si piperul. Se recomanda in curele de slabire
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe