Salata Oliver

Salata Oliver este o adevarata masa, cu pui, cartofi masline si sos pe baza de iaurt este o salata consistenta si delicioasa!

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Salata Oliver

Ingrediente

  • 600 g cartofi
  • 2 pulpe de pui sau un piept de pui de marime medie
  • 4 castraveciori murati
  • 2 ouă fierte
  • 7-8 masline verzi umplute cu ardei
  • 1/2 legatura marar
  •  
  • sos:
  • 1/2 iaurt simplu
  • 5 linguri de maioneza (eu am folosit maioneza cumparata)
  • 5 linguri de sos de usturoi
  • 1 lingurita mustar (dulce)
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja. Se lasa sa se raceasca, se decojesc si se dau pe razatoare.
Eu am procedat in felul urmator cu carnea de pui: cand am avut piept de pui, l-am facut pe gratar. Cand am avut pulpe, le-am fiert inainte, le-am dezosat si apoi le-am prajit in putin ulei de masline, cat sa prinda o aroma de prajit.
Castraveciorii se taie cubulete mici. Cartofii, carnea si castraveciorii se amesteca bine. Apoi se adauga mararul tocat marunt (se opreste putin si la final, pentru decor).
Se amesteca ingredientele de sos intr-un castronel. Atentie: maioneza si sosul de usturoi sunt sarate (cel putin cele din comert) asa ca aveti grija la cantitatea de sare adaugata.
Sosul se pune peste compozitie si se amesteca. Va iesi o compozitie tare care se poate aranja frumos pe platou. Pentru decor am fiert doua oua si le-am taiat rondele. Le-am asezat pe salata, iar maslinele taiate tot rondele le-am pus pe ouale fierte. La final putin marat si e gata!

Produsul meu preferat de pe site http://shabbychicshop.ro/asternuri-de-pat/807-lenjerie-de-pat-embroidery-tree-200x220-cm.html


Salata Oliver se serveste rece, dupa ce e lasata min 30 de minute la frigider. Alături de familie :)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Spaghete cu branza
Bucataras.RO

Spaghete cu branza

Acesta este unul dintre deserturile copilariei mele, pe care mama il prepara aproape saptamanal. Este o reteta simpla, pe...

Spaghete cu branza
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise