Carne

Reteta Pastrama de berbecut cu mamaliguta gratinata

4 porții

Redusa

24h

postat de admin

Postat pe: 08-01-2016

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Tocanita cu pastrama de mistret la CrockPot - reteta video"

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

• marinati pastrama de berbecut cu toate ingredientele mentionate mai sus, pentru minimum 24 de ore
•

ingrediente

4 portii

pulpa de berbecut - 1 kg

foi de dafin - 6 buc

boia dulce - 1 lingurita

boia iute - 1 varf de cutit

piper negru boabe - ¼ lingurita

coriandru boabe ½ lingurita

cimbru - ½ lingurita

miere ½ lingurita

vin rosu demisec - 100 ml

apa 50 ml

ulei de floarea soarelui - 1 lingurita

sare - dupa gust

mod de preparare

• marinati pastrama de berbecut cu toate ingredientele mentionate mai sus, pentru minimum 24 de ore
• fasonati-o si introduceti-o in slow cooker Crock-Pot 2,4 L Black pentru 6 ore, pe modul de temperatura High si adaugati apa

Pentru mamaliguta:
• malai – 300 g
• sare – 1/2 lingurita
• unt – 25 g
• apa – 400 ml

Mod de preparare mamaliga:
• puneti apa la incalzit pe foc
• adaugati sare si un praf de malai inainte de a incepe sa fiarba
• cand apa incepe sa fierba, adaugati malaiul amestecand cu un tel
• cand vedeti ca mamaliga incepe sa se inchege, adaugati untul si dati focul mic
• continuati sa amestecati ca sa nu se lipeasca de baza cratitei

Pofta buna!

Incearca si Vrabioara de vita cu piure de morcovi si cartofi dulci

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrama de berbecut cu mamaliguta gratinata" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Carne

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

- 400 lei

1299.99 lei

Vezi detalii

Waffle Maker Duraceramic

- 14 %

349.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS016X-01, vidare uscata/umeda

- 10 %

649.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.