Supe si ciorbe

Reteta Bogracs Gulyas

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 10h 
admin postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
• fasonati carnea de porc și cea de vita și taiati-o cuburi
• taiati morcovii, telina, ardeii și cartofii

ingrediente

4 portii

   pulpa de porc - 500 g
   pulpa de vita - 500 g
   morcovi - 3 buc
   cartofi - 3 buc
   telina - 1/4 buc
   ardei grași multicolori - 1 buc verde, 1 buc roșu, 1 buc galben
   boia dulce - 2 linguri
   pasta de ardei - 1 lingurita
   crema de gulyás iute - 1/4 borcan mic
   crema de gulyás dulce - 1 borcan mic
   chimen macinat - 1½ lingura
   ulei de floareasoarelui - 2 linguri
   ceapa - 2 buc
   sare și piper - dupa gust

mod de preparare

• fasonati carnea de porc și cea de vita și taiati-o cuburi
• taiati morcovii, telina, ardeii și cartofii cuburi
• taiati ceapa cuburi mici
• setati slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital pe modul de temperatura „High" și caliti inainte ceapa in acesta
• adaugati chimen și boia, apoi adaugati ambele tipuri de carne
• asezonati cu sare și piper dupa gust
• cand carnea a inceput sa prinda culoare, adaugati putina apa cat sa le acopere (sau supa de vita daca aveti)
• cand carnea este semifiarta, adaugati cartofii, morcovii și telina
• adaugati apoi cremele de gulyás și pasta de ardei
• adaugati la scurt timp și ardeii multicolori
• acoperiti cu apa sau supa de vita, puneti capacul și lasati sa fiarba, consistenta sa trebuie sa fie ca de o supa mai groasa
• verificati atat legumele, cat și carnea cu o furculita, pentru a vedea daca au fiert corespunzator iar in momentul in care textura lichidului este una de supa groasa, atunci putem spune ca preparatul este gata (cca. 8-10 ore, in functie de volumul de lichid din slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital).

Pofta buna!
Incearca si Supa consistenta de vita si radacinoase
Daca ti-a placut reteta noastra "Bogracs Gulyas" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe si ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.