Supe si ciorbe

Bogracs Gulyas

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 10h 
admin postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
• fasonati carnea de porc și cea de vita și taiati-o cuburi
• taiati morcovii, telina, ardeii și cartofii

ingrediente

4 portii

   pulpa de porc - 500 g
   pulpa de vita - 500 g
   morcovi - 3 buc
   cartofi - 3 buc
   telina - 1/4 buc
   ardei grași multicolori - 1 buc verde, 1 buc roșu, 1 buc galben
   boia dulce - 2 linguri
   pasta de ardei - 1 lingurita
   crema de gulyás iute - 1/4 borcan mic
   crema de gulyás dulce - 1 borcan mic
   chimen macinat - 1½ lingura
   ulei de floareasoarelui - 2 linguri
   ceapa - 2 buc
   sare și piper - dupa gust

mod de preparare

• fasonati carnea de porc și cea de vita și taiati-o cuburi
• taiati morcovii, telina, ardeii și cartofii cuburi
• taiati ceapa cuburi mici
• setati slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital pe modul de temperatura „High" și caliti inainte ceapa in acesta
• adaugati chimen și boia, apoi adaugati ambele tipuri de carne
• asezonati cu sare și piper dupa gust
• cand carnea a inceput sa prinda culoare, adaugati putina apa cat sa le acopere (sau supa de vita daca aveti)
• cand carnea este semifiarta, adaugati cartofii, morcovii și telina
• adaugati apoi cremele de gulyás și pasta de ardei
• adaugati la scurt timp și ardeii multicolori
• acoperiti cu apa sau supa de vita, puneti capacul și lasati sa fiarba, consistenta sa trebuie sa fie ca de o supa mai groasa
• verificati atat legumele, cat și carnea cu o furculita, pentru a vedea daca au fiert corespunzator iar in momentul in care textura lichidului este una de supa groasa, atunci putem spune ca preparatul este gata (cca. 8-10 ore, in functie de volumul de lichid din slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital).

Pofta buna!
Incearca si Supa de somon cu legume
Daca ti-a placut reteta noastra "Bogracs Gulyas" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe si ciorbe

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite