Supe si ciorbe

Reteta Minestrone

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 25m 
gatire reteta 6h 
admin postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supa minestrone"
 
• curatati si taiati morcovii si cartofii cuburi potrivite, de aceeasi dimensiune
• curatati si taiati ceapa si telina Apio

ingrediente

4 portii

   morcovi - 23 buc mai mari
   cartofi - 3 buc
   telina Apio - 2 ramuri
   rosii - 45 buc (potrivite ca marime)
   ceapa alba/salota - 1 buc
   usturoi - 34 catei
   fasole rosie (kidney) - 1 cutie mica
   fasole alba, bob mare, in sos tomat - 1/2 cutie mica
   suc de rosii calitativ - 250 ml
   oregano proaspat - 67 frunze
   foi de dafin - 34 buc
   dovlecei - 2 buc mai mici
   paste tubulare mici (ditalini, dar daca nu aveti puteti folosi si penne)
   fasole verde congelata - 80100 g
   busuioc proaspat - 45 frunze
   apa sau zeama de la supa de legume - 12 litri
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

• curatati si taiati morcovii si cartofii cuburi potrivite, de aceeasi dimensiune
• curatati si taiati ceapa si telina Apio cubulete mai mici
• turnati apa fiarta peste rosii, curatati-le pielita si tocati-le marunt
• taiati usturoiul marunt
• tocati frunzele de oregano si busuioc 
• adaugati morcovii, cartofii, ceapa, telina, rosiile si usturoiul, impreuna cu foile de dafin, de oregano si busuioc, sucul de rosii, apa (sau supa de legume), sarea si piperul in slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital
• puneti capacul si setati pe modul de gatire Low si timpul 6-8 ore (timpul poate varia in functie de nivelul de lichid din slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital (depinde foarte mult de lichidul pe care-l vor lasa si legumele) 
• taiati dovleceii pe lungime si scoateti-le miezul cu o lingurita (acolo se retine foarte multa apa)
• taiati-i apoi cubulete potrivite
• dupa incheierea programului, adaugati dovleceii, fasolea verde congelata, fasolea rosie (kidney), fasolea alba si pastele
• mutati pe modul de gatire High si timpul 15 minute, gatiti pana cand pastele devin moi
• gustati si reasezonati daca este cazul.
Pofta buna!
Incearca si Bogracs Gulyas
Daca ti-a placut reteta noastra "Minestrone" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe si ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.