Sfecla rosie se curata, se taie fidea si se pune la fiert in apa rece cu sare, sa nu-si piarda culoarea, si ceapa tocata. Se fierb la foc iute. Cand
ingrediente
3 buc. sfecla de marime mijlocie
1 buc. ceapa
1 lingura faina
patrunjel si leustean verde
1/2 l bors
20 gr. smantana
sare
mod de preparare
Sfecla rosie se curata, se taie fidea si se pune la fiert in apa rece cu sare, sa nu-si piarda culoarea, si ceapa tocata. Se fierb la foc iute. Cand sunt fierte, se adauga o lingura de faina desfacuta in putina apa rece, iar dupa cateva minute borsul clocotit separat, patrunjelul si leusteanul tocate. Se lasa sa dea 2-3 clocote. Se serveste cu cate o lingura de smantana pentru fiecare farfurie.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe